Опубликовано в рубрике Кoгдa нa улицe жaркo, вaжнo выбирaть прaвильныe прoдукты и нaпитки, чтoбы oтличнo выглядeть.
Нaкoнeц-тo нaступил сeзoн фруктoв и oвoщeй. И дaжe пeрспeктивa упoтрeблeния oбязaтeльныx пoрций фруктoв и овощей совсем не пугает — фруктовые коктейли, салаты, фруктовые салат и запеченные овощи, побрызганные ароматным оливковым маслом. Более того, наши организмы требуют больше фруктов, и после каждой порции появляется ощущения прилива энергии.
Как бы не было искусительно летнее солнце, как бы не было приятно, когда нежные лучи ласкают кожу, всегда существует опасность, что солнце нанесет ущерб коже, и клетки начнут вести себя ненормально. В лучшем случае грозит преждевременное старение, в худшем — рак кожи. Так что дополнительная причина есть больше свежих фруктов и овощей летом — чтобы антиоксиданты, которые в них содержатся, нейтрализовали это вредное влияние, наносимое солнцем. Селен, бета-каротин и витамин С — три наиболее полезных, и ягоды, киви, спаржа, цитрусовые фрукты, помидоры, перцы, зеленый салат, абрикосы, персики, дыни и маракуйи содержат все эти вещества в изобилии.
Пейте мудро
Еще одна проблема в жаркую погоду — потеря большого количества жидкости, поскольку организм изо всех сил пытается снизить внутреннюю температуру тела. Обезвоженный организм не только выглядит старее, а волосы выглядят безжизненными, но и существует риск получить солнечный удар, головные боли, тошноту и усталость. Хотя зимой рекомендуется выпивать 2.5 литра воды в день, летом в жаркую температуру я советую пить до 3х литров постепенно в течение дня.
Помните, что если вы выпиваете много воды за один раз, а затем не пьете несколько часов, почки не справятся с обработкой такого необычного количества жидкости. Если вы пьете по-немногу регулярно, почки со временем привыкнут сохранять часть жидкости.
Не поддавайтесь искушению пить напитки в банках, вместо воды, так как это коктейль консервантов, который может привести к головным болям и превращает маленьких детей в маленьких демонов. Если простая вода вам не нравится, добавьте в нее несколько капель фруктового сока.
И как бы не было заманчиво закончить день любимым алкогольным коктейлем в теньке, помните, что когда организм перегрет, отрицательные эффекты алкоголя усиливаются: вы опьенеете быстрее и на следующий день у вас будет ужасное похмелье.
Существует два способа употреблять алкоголь без болезненных последствий. Во первых, не давайте начаться обезвоживанию, чередуя алкогольные напитки с бокалами воды или смешиванием вина с газированной водой. Во вторых, не употребляйте алкоголь до еды (съешьте хотя бы несколько фруктов или бутерброд), так как еда снизит скорость, с которой организм впитывает алкоголь, поэтому организм не будет ошарашен алкогольным шоком.
Скажите соли нет
Если летом вы страдаете отеками, забудьте о соленых продуктах, например, чипсах, орехах или маринованных продуктах, так как они увеличивают припухлость на лице, на лодыжках и на руках, когда на улице жарко. Если приправлять еду травами, лимонным соком, чили и перцем, а не солью, вы откроете для себя новый мир аромата и вкуса. Тогда красочная летнаяя еда будет приносить не только радость, но и пользу.
Попробуйте
Мятные апельсины с ягодами — идеальный солнечный рецепт
Смотрите также из этой серии
Как чувствовать себя прохладнее жарким летом
Как подготовиться к отпуску