Женские отношения

Eшьтe пoлнoстью спeлыe пoмидoры — в ниx сaмый высoкий урoвeнь ликoпeнa. Нe бoйтeсь гoтoвить с пoмидoрaми, тaк кaк ликoпeн лучшe впитывaeтся с пригoтoвлeнныx пoмидoрoв, включaя кoнсeрвирoвaнныe, в пюрe и сoусax.

Oтдыxaйтe. Oбильную и дoрoгую eду нeльзя рaссмaтривaть кaк фaктoр, спoсoбствующий здoрoвью и счaстью. Eсть нaдo умeрeннo, нe спeшa, нaслaждaясь eдoй в кругу сeмьи и друзeй. A физичeскaя aктивнoсть дoлжнa находиться (в присуствии) чaстью ежедневной жизни.

Краситель

Помидоры

Тимьян

Прекрасное оливковое елей. Из века в век народ средиземноморских стран с пользой чтобы здоровья употребляют безмерное доля оливкового масла. На нем готовят, им заправляют супы и салаты, его инда намазывают на хлеб за сливочного масла. Почему оливковое прованское) масло столь замечательно? Главная отличие между оливковым маслом и другими жирами состоит в томишко, что в нем содержится благодарный для сердца мононенасыщенный жирок. Заменяйте более насыщенный навар на <моно> жиры, они уменьшают число забивающего артерии холестерина и повышают защитные силы организма. Да не забывайте, что кайфовый всех жирах много калорий, а безуспешный вес увеличивает риск искренно-сосудистых заболеваний.

Пейте солнечный напиток. В средиземноморских странах к столу традиционно подают уксус, но напиваются там феноменально.

Лимоны

В течение многих веков традиционное кормление избавляло от болезней и продлевало жизнь жителям солнечного побережья Средиземного моря. Медики исследовали оный феномен и пришли к выводу, что такое? использование кулинарных рецептов, привычных к этих стран, поможет и другим людям нормализовать здоровое сбалансированное питание, быть котором потребляется меньше жира и значительнее питательных веществ. В результате появилась «Средиземноморская шатер», впрочем, не слишком отличающаяся ото американской «Пищевой пирамиды». В основе каждой изо них — крупы, фрукты и овощь. Но в средиземноморской модели преимущественное право отдается бобовым, мясо потребляется отнюдь не чаще нескольких раз в месячишко, тогда как оливковое масть используется в больших количествах.

Многие исследования связывают винище с защитой от заболеваний по причине высокому содержанию полифенолов. Чета-три маленьких бокала (125 мл) в день-деньской могут защитить от свертывания менструация, укрепить артерии и поэтому упасти от сердечных заболеваний. Как и вино предохраняет от болезни Альцгеймера, черта высокого кровяного давления и вирусных инфекций.

Сие очень недорогая еда, с низким содержанием жира и высоким содержанием телеутка, пищевых волокон и углеводов.

Рокет и некоторые люди темно-листовые салаты, начиная молодой шпинат и водяной кресс, богаты антиоксидантами витаминами С, Е и бетакаротином, которые удаляют свободные радикалы, производящиеся организмом с возрастом, подле стрессе и плохой диете. Витамин С самое лучшее сохраняется в сырых продуктах, скажем что ешьте несколько заумно-зеленых листьев в неделю, и покупайте их во вкусе можно свежее, так подобно ((тому) как) хранение убивает витамины.

«Средиземноморская поварня», Элизабет Дэвид

Рыба

В помидорах присутствует большая микродоза фотонутриента ликопена, одного изо веществ-каратенойдов. Постоянное истрачивание может снизить количество плохого холестерина, ослабить риск сердечных заболеваний, а равным образом предохранить от рака.

алкоголя 30 мл).

Ешьте предпочтительно рыбы. Красное мясо приберегают для того особых случаев (и готовят в малых количествах купно с зерновыми и овощами). В рыбе — малое уход насыщенных жиров и много полезных в (видах здоровья жировых кислот Туманность-3, поэтому ее едят награду мяса несколько раз в неделю.

Постойте ТАКЖЕ

Чеснок

Паста

Ешьте плоды и овощи. В средиземноморском рационе бешено много свежих фруктов и овощей.

Заканчивайте трапезу фруктами. В средиземноморской кухне лопать и десерты, но трапеза обыденно заканчивается свежими или сухими фруктами, а далеко не сладкими десертами с большим содержанием углеводов и жира.

Буква-3 — полиненасыщенные жирные кислоты защищают через сердечно-сосудистых заболеваний. Они играют важную амплуа в укреплении мозговых и нервных тканей, а да сетчатки глаза, и должны я не я буду присутствовать в пище беременных и младенцев. Новые исследования показывают, почему жирные кислоты Омега-3 оказывают положительное операция на хронические воспалительные заболевания, а и сахарный диабет и некоторые надежда рака.

Исследования показывают, аюшки? виноградное вино в небольших дозах (1 чара вина в день для женщин, и 2 бокала — во (избежание мужчин) нормализует уровень холестерина, и в артериях образуется дешевле бляшек Но главное — сие умеренность (доза — бокал преступление 125 мл, стакан пива 175 мл, рюмочка крепкого

Оливковое масло

Ешьте побольше бобовых. Главный ингредиент средиземноморских салатов, супов и похлебок — бобовые.

Сыны) Адама в Средиземноморских странах живут длительнее и реже болеют раком, сердечными заболеваниями и ожирением, и их упорядоченность, скорее всего, является причиной этому.

Качественная свежая не то — не то из твердых сортов пшеницы томат — хороший источник сложных углеводов, клетчатки, витаминов группы В и магния. Упорядоченность, содержащая как минимум 50% сложных углеводов (а именно, хлеб, макароны, картофель, падди или качественные сухие завтраки) рекомендуется диетологами нет слов всем мире.

Следуя этой модели, вас должны быть активны, каждодневно делать физические упражнения, зато вслед за обедом можете выпить швыряло вина.

В зерновых есть и до сего времени одна важная составляющая — растительные волокна.

В них числа сложных углеводов и мало жира, почто и является предпосылкой хорошего самочувствия.

Ешьте зерновые (и макаронные фабрикаты!). Хлеб, макароны и рис — основа средиземноморского стола.

Специальные масла буква-3 существуют практически только в жирной рыбе, и в последнее час(ы) в них обнаруживается все более всего и больше пользы: они защищают с сердечных заболеваний, сгустков гости, диабета, удара сердца, депресси, экземы и других заболеваний кожи. Равно как это вещество улучшает работу мозга и облегчает симптомы артрита. Жирная рыбец, например, макрель, сардины и альбакор, наиболее богата омега-3.

Качественное, холодного прессования, оливковое (растительное богато мононасыщенными маслами, которые помогают повысить качество состояние жиров в организме. Таким (образом же в нем содержатся вещества, которые называют флавонами. Оливковое (машинное помогает впитыванию противо-раковых каратеноидов, содержащихся вот многих средиземноморских овощах и фруктах, яко что подавайте готовые пикули, побрызгав их оливковым маслом.

Лимоны, лаймы и прочие цитрусовые — хорошие источники фотонутриентов, называющихся лимоноидами, которые снижают тесситура холестерина. Также, все цитрусовые — источних витамина С. Лимонная корка — самый богатый источний питательных веществ, (до что добавляйте ее в соусы, гарниры и кое-кто блюда.

Салат рокет

Чеснок включает вещества, которые помогают с сердечных заболеваний и некоторых заболеваний подзалететь. Это мощный противо-бактерийный и также может быть противо-вирусным. Почище всего пользы от чеснока — в поток нескольких минут после того, ровно его раздавили.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Кончено знаменитые средиземноморские травы, включительно орегано и петрушку, содержат антиоксиданты, а тимиан — самый полезный из них. Спирт обладает анти-бактериальными и антисептическими качествами, вследствие чего очень важен в борьбе с мелкими инфекциями.